martes, 1 de marzo de 2016

CORAZONES DE HOJALDRE

Con bastante retraso...pero por fín la tengo lista!
Aquí os traigo nuestra cenita de San Valentín. Unos ricos corazones rellenos de queso Camembert, trufa rallada y nueces.... Estoy deseando hacerlos de nuevo :-)






















El resultado es maravilloso, pero me quedo con las risas que nos echamos en la elaboración, no atinábamos a dejar bien la forma de los corazones porque se nos quedó la masa demasiado blanda. 
Y en conclusión, eso es San Valentín para mi... un rato de risas acompañado de un brindis con buen vino. 
Sencillamente perfecto!

RESTAURANTE FOOD TRUCK

Con el motivo del cumpleaños de un buen amigo, tuve el placer de repetir visita a unos de los lugares donde las hamburguesas son dignas de respeto y en lugar de "comida basura" debemos llamarlas "manjar". 
Como tengo un poco abandonada la sección "places to go" he decidido meterme caña con ella, pues tengo muchos sitios para compartir!






















Es un sitio no muy grande (por lo que hay que reservar si o si) en el que se recibe un trato cercano y familiar y donde podrás disfrutar de diversos platos americanos en todo su esplendor, siempre dentro del contexto de la cocina casera.





C/ San Lucas nº11 (Chueca)