lunes, 23 de noviembre de 2015

Brocoli HI-PROTEIN

Para los que vamos todo el día con el tupper a cuestas.... para una cena completa y rápida, o porque simplemente te gusta cuidarte... Te presento al BROCOLI HI-PROTEIN!

A simple vista parece un plato de brocoli gratinado con bechamel, pero NO! Ni una pizca de harina.
La sustancia para hacer el graten es a base de pavo, huevo y leche de almendras. De modo que alimenta que no veas!


TIEMPO: 50´
COSTE: aprox. 4 euritos




1. Hervimos la coliflor y el brócoli separándolos posteriormente.

2. En la picadora o batidora o thermomix (me da igual el modo) echamos: los huevos, la leche, un paquete de pavo, la media coliflor y lo salpimentamos. Trirurar! (*)

3. Colocamos los arbolitos de brócoli en una fuente del horno. Añadimos trocitos del queso que queráis entre medias.




4. Vertimos la mezcla para gratinar por encima como si de una bechamel se tratase.

5. Lo metemos en el horno precalentado durante 10´a 180º y allí dejamos la fuente hasta que veamos que se va dorando la mezcla. Este tiempo rondará los 20´.

6. Eplatar y devorar!

(*) En la mezcla se puede añadir un par de cucharadas de Philadelphia (yo le uso sin lactosa).







Porque cuidarse es fácil si se quiere!!



KEEP CALM
&
COOK WITH TATUFI

... y no te aburras comiendo...




#unabrazogigante