domingo, 4 de octubre de 2015

Tiritas de Pollo a la Crema Philadelphia


Estamos hartos de leer y escuchar la palabra "healthy"

¿QUÉ ES HEALTHY?


Bien, la famosa healthy food que tanto se lleva y a la que intento enfocar últimamente este blog (quitando excepciones generosas en kcal. para un capricho) no es más ni menos que una dieta rica en frutas, verduras, carne blanca y pescado. Dando incluso más importancia a las grasas que a los hidratos de carbono procesados. Es decir, que prefiero hincharme a salmón y a aguacate con los Omegas que ello conlleva, y evitar un plato de macarrones o lentejas.

Os invito a indagar más en este hábito de vida.
Habeis oído bien, hábito de vida NO dieta.

Las dietas son aburridas, dificilmente de mantener en el tiempo, la clave está en comer bien.


HOY OS TRAIGO TIRITAS DE POLLO CON PIMIENTOS EN UNA CREMA A BASE DE QUESO PHILADELPHIA Y PIMIENTA

Porque a la plancha todos los días es aburrido, y hay que cuidar la guarnición y el emplatado,
recuerda que la comida entra por los ojos!




1. Partir la cebolla fina y los pimientos en tiritas.

2. Comenzaremos a sofreír los pimientos a fuego medio durante mínimo 20´. Se añadirá la cebolla cuando los pimientos estén a medio hacer.

3. Iremos partiendo en tiras finas la pechuga. Habiéndola limpiado bien de restos de grasa previamente.

4. En otra sartén la haremos a la plancha.

5. Salpimentar verduras, y añadir la pechuga ya hecha.


6. Echamos dos cucharadas soperas generosas de Queso Philadelphia Ligth, y añadimos más pimienta. Para dar más fluidez a la salsa echaremos un chorrito de leche. Yo uso leche sin lactosa o de almendras. Pero lo dejo a vuestra elección.

7. Emplatar y disfrutar.




Fácil, rico y sano.

No se puede pedir más!!


#cocinarconprisas #healthyfood #pollo

#besosgrandes



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