martes, 18 de agosto de 2015

CALAMARES A LA NATA CON ARROZ

 Hoy voy a salirme de la linea veraniega y me voy a marcar un plato (receta de mi tía) que no había hecho antes por miedo a limpiar los calamares.


El precio y los ingredientes vienen dados para unas 6 personas.


Esta es una de esas recetas que viene bien tomarte una copia de vino mientras cocinas, para hacerla con paciencia, mimo y disfrutar mientras lo haces.

Y con esto no quiero decir que sea laborioso, se que os gustan las de #cocinarconprisas para el día a día, pero dedicar un poquito de tiempo a darnos un gusto a veces sienta bien.

El calamar el un alimento bajo en calorías y de coste medio, que cocinado de cualquier forma se disfruta.

NOTA: que no os den tubo de pota en lugar de calamar.


domingo, 9 de agosto de 2015

¿QUÉ LLEVARNOS DE COMER A LA PLAYA?

Irse de vacaciones puede ser sinónimo de cervecitas, helados, tapas, pescaito frito, barbacoas, picoteo y en definitiva descansar sin miramiento alguno hacía nuestros hábitos saludables de la rutina.

Bien, por supuesto que no me ha faltado mi aperitivo, mis tapas, mi cazón en adobo, montaitos de pringá con cerveza fría y mi helado antes de dormir. Pero mi desayuno, y mis comidas han seguido en la linea veraniega de aumentar el pescado, carnes blancas, verdura y frutas, reduciendo las harinas.



Como yo me voy todo el día fuera no me separo de mis tuppers y mi nevera.
Lo más fácil puede resultar tirar de sandwiches, empanadas, pasta...etc... 
Para no caer en el poco original sandwich me hice un menú con opciones de comidas para poder llevar a la playa. Y ya de paso me facilité la lista de la compra.




Os dejo algunas ideas para cuando os toque playa, montaña o plan piscinero y no queráis dejar de lado el "comer sano".