domingo, 1 de marzo de 2015

Salmón en salsa mágica


Hoy toca una receta de pescadito! 


Tengo un amante del salmón en casa, y esta es la primera receta que pongo dedicada al salmón!  

 Esta es una receta con trampa!

Está elaborado con una salsa a base de crema de limón y eneldo que venden en la tiendita sueca del ikea (cuesta 2,5 euros).



Preparamos nuestro pez ya descongelado, y pelaremos y partiremos en rodajitas finas las patatas y las cebollitas.

Pongo en la fuente una capa generosa de patata finitas y cebollita  y las meto con el horno ya precalentado  a 180º (arriba y abajo) así hasta que se veáis que están a medio hacer. Las sacaremos y añadimos los lomos de salmón con la salsa mágica por encima y dejaremos una media hora o hasta que veamos que está listo.

 Lo sacamos cuando se haya dorado un poquitín el pescado.

Muy sencillo y sano, incluso ideal para comidas familiares, rica rica y mientras se hornea disfrutamos del aperitivo con los demás!

Como habéis visto se hace prácticamente sola, el mayor esfuerzo es pelar y partir la cebolla y las papas.Solo nos quedaría servir y disfrutar!!



Un abracín!


NOTA: los tiempos son a ojo!